Ανοίγουν ξανά τα δημοτικά σφαγεία στα Χανιά

Ανοίγουν ξανά τα δημοτικά σφαγεία Χανίων ύστερα από δύο χρόνια αναστολής της άδειας λειτουργίας τους για υγειονομικούς λόγους. Σύμφωνα με το σκεπτικό της απόφασης που υπέγραψε ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Απόστολος Βουλγαράκης, «η αποκατάσταση των υγειονομικών όρων επιτρέπει την επαναλειτουργία τους.

Η άδεια δόθηκε μετά από έλεγχο της εγκατάστασης ως προς τους υγειονομικούς όρους και των σχετικών δικαιολογητικών που προβλέπει η νομοθεσία και εκδόθηκε σχετικό πρακτικό με ομόφωνη απόφαση τριμελούς κτηνιατρικής επιτροπής». Η σχετική απόφαση θα σταλεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με το αίτημα χορήγησης κωδικού αριθμού κτηνιατρικής έγκρισης για την εγκατάσταση που θα είναι χαμηλής όχλησης δύο τόνων. Η «Σφαγεία ΑΕ» θα έχει πλέον την ευθύνη διαχείρισης των σφαγείων που θα λειτουργούν σε τρεις γραμμές παραγωγής (βοοειδή, αιγοπροβάτα, χοιροειδή). Η μετοχική σύνθεση της εταιρείας είναι 80% από το συνεταιρισμό κτηνοτρόφων και 20% από τη δημοτική επιχείρηση «Κύδων».