Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

20-12-2017, 12:37
Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

Στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) εντάχθηκε με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το ροδίτικο μελεκούνι.

Πρόκειται για παραδοσιακό γλύκισμα, συνήθως σε σχήμα ρόμβου, το οποίο παράγεται στο «νησί των Ιπποτών».

Αποτελείται κυρίως από σουσάμι, μέλι, μπαχαρικά, αμύγδαλα και ενδεχομένως φλούδα και/ή χυμό εσπεριδοειδών.

Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις «μέλι» και «κουννί», που σημαίνει «σπόρος» στην τοπική διάλεκτο της Ρόδου.

Το βάρος του κυμαίνεται από 10 έως 70 γραμμάρια.

Το μελεκούνι διαφέρει από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα χάρη στην αποκλειστική χρήση μελιού και όχι γλυκαντικών ουσιών.

Αποτελεί από την αρχαιότητα παραδοσιακό τοπικό γλύκισμα που προσφέρονταν σε γάμους, βαφτίσεις και άλλες κοινωνι­κές εκδηλώσεις.

Θέματα της ίδιας ενότητας
11.28.2018 14:44

Προκαταβολές 4 εκατ. ευρώ στους παραγωγούς από τη Δωδώνη
Η εταιρία ανακοίνωσε ότι έχει εξοφλήσει πλήρως την αξία του εισκομιζόμενου γάλακτος από τους πάνω από 5.500 παραγωγούς με τους οποίους...

11.28.2018 14:26

Στους δρόμους της Καρδίτσας αγρότες και κτηνοτρόφοι
Διαδήλωση κατά των πολιτικών της κυβέρνησης.

11.23.2018 17:14

Καλαμάτα: Στο επίκεντρο της προσοχής οι 2 παραπληγικοί πιλότοι της Handiflight!
Οι Guillaume Feral και Mike Lomberg προσγείωσαν 2 ειδικά τροποποιημένα ελαφρά μονοκινητήρια αεροσκάφη τύπου Flight Design CTLS.

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<