Ξεκινά το κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα

28-02-2019, 13:06
Ξεκινά το κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα

Μέσα στο πρώτο 15ήμερo του Μαρτίου ξεκινά το Κυνήγι Τρούφας στα Μετέωρα, υπό τη διοργάνωση του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών.

 

Μέσα στα καταπράσινα δάση της περιοχής και κάτω από τη σκιά των Μετέωρων, τα ειδικά εκπαιδευμένα τρουφόσκυλα, αναζητούν τα μοναδικά υπόγεια και πανάκριβα μανιτάρια, τις τρούφες.

 

Αφού τις εντοπίσουν, προχωρούν στο επόμενο βήμα, που έχουν σχεδιάσει οι διοργανωτές: Οι έμπειροι σεφ τις μετατρέπουν σε μία καταπληκτική τρουφομακαρονάδα, την οποία απολαμβάνουν μέσα στο δάσος οι συμμετέχοντες. Γι’ αυτό και έχουν δημιουργήσει ένα ειδικό μαγειρικό σκεύος, στο οποίο μαγειρεύονται μέχρι 60 (!) μερίδες ταυτόχρονα.

 

Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, οι επισκέπτες μεταφέρονται στο Μουσείο, όπου γνωρίζουν τα 350 είδη ζώων και τα 250 είδη μανιταριών, που υπάρχουν σε αυτό, συμμετέχουν σε γευσιγνωσία 4-5 ειδών μανιταριών, ενώ μπορούν να προμηθευτούν και να επιλέξου μεταξύ 60(!) διαφορετικών προϊόντων μανιταριών και τρούφας, που έχει δημιουργήσει το Μουσείο.

 

Χωρίς αμφιβολία, πρόκειται για μια μοναδική και ολοκληρωμένη πρόταση, που προσφέρει μία πρωτόγνωρη για τα ελληνικά δεδομένα εμπειρία. Γι’ αυτό και δεν είναι τυχαίο ότι την έχουν αγκαλιάσει μεγάλα τουριστικά γραφεία στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Θέματα της ίδιας ενότητας
12.21.2021 15:34

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Έγκριση της 9ης τροποποίησης του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης
«Η έγκριση της 9ης τροποποίησης του ΠΑΑ από την ΕΕ αποτελεί το επισφράγισμα μιας εντατικής και πολύμηνης προσπάθειας που καταβάλλαμε...

12.21.2021 15:29

Πιστοποίηση έντεκα φυτοϋγειονομικών ελεγκτών για τη στήριξη των εξαγωγών
Έντεκα φυτοϋγειονομικοί ελεγκτές που θα ενισχύσουν την εξαγωγή φρέσκων φρούτων προς την αγορά των ΗΠΑ πιστοποιήθηκαν από το Τμήμα...

12.21.2021 15:26

Συμφωνία Λιβανού με επαγγελματίες για απορρόφηση των αποθεμάτων σταφίδας του 2020 από τον ιδιωτικό τομέα
Η τιμή απόσυρσης ορίστηκε στο επίπεδο του 1,40 ευρώ το κιλό και «θα υπάρξει μια εθνική στρατηγική για την αύξηση της τιμής των εξαγωγών με...

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<