Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

20-12-2017, 12:37
Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

Στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) εντάχθηκε με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το ροδίτικο μελεκούνι.

Πρόκειται για παραδοσιακό γλύκισμα, συνήθως σε σχήμα ρόμβου, το οποίο παράγεται στο «νησί των Ιπποτών».

Αποτελείται κυρίως από σουσάμι, μέλι, μπαχαρικά, αμύγδαλα και ενδεχομένως φλούδα και/ή χυμό εσπεριδοειδών.

Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις «μέλι» και «κουννί», που σημαίνει «σπόρος» στην τοπική διάλεκτο της Ρόδου.

Το βάρος του κυμαίνεται από 10 έως 70 γραμμάρια.

Το μελεκούνι διαφέρει από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα χάρη στην αποκλειστική χρήση μελιού και όχι γλυκαντικών ουσιών.

Αποτελεί από την αρχαιότητα παραδοσιακό τοπικό γλύκισμα που προσφέρονταν σε γάμους, βαφτίσεις και άλλες κοινωνι­κές εκδηλώσεις.

Θέματα της ίδιας ενότητας
01.17.2018 14:51

Παράταση αγωνίας για τη ΣΕΚΑΠ - Μέσα στο Φεβρουάριο η απόφαση
Οι 170 εργαζόμενοι της καπνοβιομηχανίας, συμφερόντων Ιβάν Σαββίδη, θα χρειαστεί να επιδείξουν και πάλι υπομονή, αφού η απόφαση από το...

01.15.2018 13:58

Έργα 6 εκατ. ευρώ για το πόσιμο νερό στην Στερεά Ελλάδα
Μέσω ΕΣΠΑ η χρηματοδότηση, όπως ανέφερε ο Περιφερειάρχης Κώστας Μπακογιάννης.

01.12.2018 12:25

Εγκρίθηκαν δύο έργα για δήμους της ανατολικής Αττικής
Μετά από τη συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Αττικής

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<