Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

20-12-2017, 12:37
Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

Στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) εντάχθηκε με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το ροδίτικο μελεκούνι.

Πρόκειται για παραδοσιακό γλύκισμα, συνήθως σε σχήμα ρόμβου, το οποίο παράγεται στο «νησί των Ιπποτών».

Αποτελείται κυρίως από σουσάμι, μέλι, μπαχαρικά, αμύγδαλα και ενδεχομένως φλούδα και/ή χυμό εσπεριδοειδών.

Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις «μέλι» και «κουννί», που σημαίνει «σπόρος» στην τοπική διάλεκτο της Ρόδου.

Το βάρος του κυμαίνεται από 10 έως 70 γραμμάρια.

Το μελεκούνι διαφέρει από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα χάρη στην αποκλειστική χρήση μελιού και όχι γλυκαντικών ουσιών.

Αποτελεί από την αρχαιότητα παραδοσιακό τοπικό γλύκισμα που προσφέρονταν σε γάμους, βαφτίσεις και άλλες κοινωνι­κές εκδηλώσεις.

Θέματα της ίδιας ενότητας
05.24.2018 12:48

Προχωρούν έργα ύψους 15,5 εκατ. ευρώ για το Ρέθυμνο από την Περιφέρεια Κρήτης
Για αναβάθμιση του οδικού δικτύου στην περιοχή Αρμένοι - Παλέ, για καθαρισμούς ποταμών και τεχνικών έργων και για αντιπλημμυρικά έργα.

05.24.2018 12:34

Κεφαλονιά: 61χρονος αγρότης έχασε τη ζωή του όταν καταπλακώθηκε από τρακτέρ
Το δυστύχημα συνέβη στην περιοχή Μεταξάτα.

05.23.2018 12:36

Χονδρικό εμπόριο: Με ρυθμό 2,5% «έτρεξε» ο τζίρος στο α' τρίμηνο
Αύξηση σε ετήσιο και τριμηνιαίο βαθμό, σύμφωνα με τα στοιχεία.

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<