Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

20-12-2017, 12:37
Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ το ροδίτικο μελεκούνι

Στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) εντάχθηκε με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το ροδίτικο μελεκούνι.

Πρόκειται για παραδοσιακό γλύκισμα, συνήθως σε σχήμα ρόμβου, το οποίο παράγεται στο «νησί των Ιπποτών».

Αποτελείται κυρίως από σουσάμι, μέλι, μπαχαρικά, αμύγδαλα και ενδεχομένως φλούδα και/ή χυμό εσπεριδοειδών.

Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις «μέλι» και «κουννί», που σημαίνει «σπόρος» στην τοπική διάλεκτο της Ρόδου.

Το βάρος του κυμαίνεται από 10 έως 70 γραμμάρια.

Το μελεκούνι διαφέρει από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα χάρη στην αποκλειστική χρήση μελιού και όχι γλυκαντικών ουσιών.

Αποτελεί από την αρχαιότητα παραδοσιακό τοπικό γλύκισμα που προσφέρονταν σε γάμους, βαφτίσεις και άλλες κοινωνι­κές εκδηλώσεις.

Θέματα της ίδιας ενότητας
04.24.2018 14:22

Η Κρήτη θα αντιμετωπίσει μεγάλο πρόβλημα ανομβρίας το 2018
Ποια είναι τα μέτρα που λαμβάνει η Διεύθυνση Υδάτων της Αποκεντρωμένης Διοίκησης του νησιού.

04.19.2018 12:19

«Ξάφρισαν» 600.000 ευρώ από αγρότες σε Θεσσαλονίκη και Ημαθία
Θύματα απάτης έπεσαν 22 ρυζοπαραγωγοί και καλαμποκοπαραγωγοί.

04.17.2018 10:02

Χωρίς ενεργό μέτωπο η φωτιά στην Ηλεία – Μια σύλληψη
Στο σημείο εξακολουθούν να βρίσκονται δεκάδες πυροσβέστες υπό το φόβο αναζωπύρωσης των εστιών και μέχρι την τελική κατάσβεση τους.

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<