Έρευνα: Το πελαγίσιο ψάρι "τρώει" το... ιχθυοκαλλιέργειας

23-01-2013, 18:04
 Έρευνα: Το πελαγίσιο ψάρι

Βασικός αντίπαλος των ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας στην Ελλάδα είναι τα 'πελαγίσια', όπως επισήμανε ο Τάσος Βελισσαρίδης της MRB Hellas, σε εκδήλωση στη Θεσσαλονίκη.

 

Η έρευνα (σε δείγμα 2500 ατόμων άνω των 18 ετών πανελλαδικά), έδειξε ότι το 36,7% των ερωτηθέντων δεν τρώει ποτέ ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό για τα ελεύθερης αλιείας είναι μόλις 5,3%! Παράλληλα, το 20,3% δήλωσε ότι τρώει ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας τουλάχιστον μία φορά εβδομαδιαίως, ενώ για τα "πελαγίσια" το αντίστοιχο ποσοστό απογειώνεται στο 49,7%.

 

Σύμφωνα με τον κ. Βελισσαρίδη, οι Έλληνες εμφανίζονται επιφυλακτικοί απέναντι στα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας λόγω αρνητικών φημών, άγνοιας και ελλείμματος επικοινωνίας.

 

Η άγνωστη σύσταση της τροφής των ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας και οι ασαφείς συνθήκες ανάπτυξής τους αποτελούν -σε ποσοστό 37% και 33,6% αντίστοιχα- τους λόγους που επικαλούνται οι καταναλωτές ως αφορμή για να τ' αποφεύγουν. Κι όμως, τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας έχουν υψηλή διατροφική αξία και, κυρίως, αξίζουν τα λεφτά τους, κατέληξε.

Θέματα της ίδιας ενότητας
04.30.2018 11:22

Σημαντική αύξηση στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών στο πρώτο 2μηνο του 2018
Αύξηση τόσο στον όγκο των συναλλαγών όσο και στην αξία, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.

04.18.2018 12:20

Ημερίδα του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου για την αγορά κρέατος
Με τη συμμετοχή ανθρώπων της αγοράς.

04.12.2018 12:28

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί το Cottage Cheese Philadelphia
Με πρωτοβουλία της εταιρίας.

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<