Υπερδύναμη στην κονσέρβα ροδάκινου η Ελλάδα

Του ΝIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ

(filippidis@paragogi.net)

Παγκόσμια υπερδύναμη με αυξανόμενες προοπτικές και με μερίδιο τουλάχιστον διπλάσιο της δεύτερης, της Κίνας, παραμένει η Ελλάδα στο βιομηχανικό συμπύρηνο ροδάκινο.

Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις διεθνών συνεδρίων, εντός του 2014 η «ψαλίδα» με τις άλλες ευρωπαικές χώρες αναμένεται να ανοίξει, καθώς η ελληνική παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί κατά 6,1%, τη στιγμή που στην υπόλοιπη Ευρώπη αναμένεται σημαντική πτώση.

Ωστόσο, οι ειδικοί που συμμετείχαν στο 12ο Παγκόσμιο Συνέδριο Μεταποιημένων Φρούτων (CANCON12) που πραγματοποιήθηκε στο Stellenbosch της Νότιας Αφρικής, έκρουσαν τον κώδωνα του κινδύνου προς τη χώρα μας ότι με τους ρυθμούς των νέων φυτεύσεων που πραγματοποιεί θα αυξήσει την παραγωγή της στους 600.000 τόνους μέχρι το 2016 από 400.000-450.000 που είναι σήμερα, ανατρέποντας τις ισορροπίες στην αγορά. Μάλιστα, οι ειδικοί που συμμετείχαν στην εν λόγω συνάντηση απηύθυναν έκκληση προς τους Έλληνες παραγωγούς, ώστε να μην προχωρήσουν στη φύτευση νέων οπωρώνων συμπύρηνου ροδάκινου, καθώς τέτοιες κινήσεις θα πρέπει να γίνονται σε συνεργασία με τη βιομηχανία για να είναι διασφαλισμένη η απορρόφησή τους.

Στο Συνέδριο μετείχαν εκπρόσωποι οργανώσεων βιομηχανιών μεταποίησης φρούτων, αλλά και παραγωγοί πρώτης ύλης, από χώρες όπως οι ΗΠΑ, η Αργεντινή, η Χιλή, η Αυστραλία, η Κίνα, η Ισπανία και φυσικά η Ελλάδα. Κοινή διαπίστωση ήταν ότι ιδίως η χρονιά που πέρασε χαρακτηρίστηκε από σημαντική μείωση της παραγωγής, τόσο σε κομπόστα ροδακίνου όσο και σε χυμό. Η μείωση αυτή οφείλεται σε ιδιαίτερα προβληματικές καιρικές συνθήκες (παγετοί, χαλάζια κ.λπ.) στη χώρα μας, όπως και στις Αργεντινή, Χιλή, Ν. Αφρική, αλλά και στην Κίνα. Πάντως, σε επίπεδο εξαγωγών η χώρα μας εξακολουθεί να κατέχει τα σκήπτρα της παγκόσμιας αγοράς, αφού είναι μακράν ο πρώτος εξαγωγέας. Οι ελληνικές εξαγωγές κομπόστας ροδακίνου κυμαίνονται τα τελευταία χρόνια περί τους 270.000 τόνους, έναντι 130-140.000 τόνους του αμέσως επόμενου εξαγωγέα, που είναι η Κίνα.

Η παραγωγή

Αύξηση της παραγωγής τόσο στο συμπύρηνο ροδάκινο όσο και στο επιτραπέζιο και τα βερίκοκα στη χώρα μας την τρέχουσα περίοδο καταγράφηκε στη συνάντηση της Euro-Mediterranean Fruit & Vegetable International Business Trade Fair που πραγματοποιήθηκε την προηγούμενη εβδομάδα στο Perpignan της Γαλλίας.

Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν δείχνουν αύξηση της παραγωγής του βιομηχανικού ροδακίνου στην Ελλάδα κατά 6,1% φέτος, ανεβαίνοντας εκ νέου πάνω από τους 400.000 τόνους, τη στιγμή μάλιστα που οι εκτιμήσεις για την παραγωγή σε Ισπανία και Ιταλία δείχνουν πτωτικές.

Στο επιτραπέζιο ροδάκινο η μεγαλύτερη αύξηση με 13,1% εμφανίζεται πάλι στην Ελλάδα με την Ισπανία να ακολουθεί με οριακή άνοδο και η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα Ιταλία με οριακή πτώση. Συνολικά για το 2014, η παραγωγή επιτραπέζιων ροδάκινων και νεκταρινιών στην Ευρώπη αναμένεται να είναι αυξημένη (11%) σε σύγκριση με τη συγκομισθείσα παραγωγή του 2013.

Τα βερίκοκα

Όσον αφορά τα βερίκοκα η παραγωγή, θα κι αυτή αυξημένη έναντι του προηγούμενου έτους, αναμένεται να είναι μεγαλύτερη των 520.000 τόνων (+13%) έναντι της συγκομισθείσης του 2013. Η Ιταλία αναμένει ένα παρόμοιο όγκο σε ροδάκινα και νεκταρίνια με το προηγούμενο έτος. Η Ισπανία και η Γαλλία αναμένουν την παραγωγή να είναι 15% υψηλότερα από πέρυσι, ενώ η Ελλάδα αναμένει αύξηση 44%.

Μόνο στα βερίκοκα η Ελλάδα αναμένεται να αυξήσει την παραγωγή της κατά 47% φέτος (62.000 τόνοι έναντι 42.200 τόνων πέρυσι). Αντίστοιχα, στην Ιταλία η παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί 11% σε σχέση με το 2013. Η Ισπανία αναμένει συγκομιδή 88.000 τόνων, δηλαδή 10% μικρότερη από πέρυσι, ενώ τέλος η Γαλλία αναμένει μια συγκομιδή 160.000 τόνων, δηλαδή 22% μεγαλύτερη από πέρυσι.