"Κληρώνει" μέσα στο Σαββατοκύριακο για το γάλα-Ποια η νέα πρόταση του ΥΠΑΝ

Μέσα στο Σαββατοκύριακο "κληρώνει" για το επίμαχο ζήτημα του γάλακτος, στο πλαίσιο των διαδοχικών συναντήσεων της κυβέρνησης και του Οικονομικού επιτελείου με τους επικεφαλής της τρόικας, προκειμένου μέχρι την προσεχή Κυραική να "κλειδώσει" η μεταξύ τους συμφωνία.

Πρόταση του υπουργείου Ανάπτυξης είναι να μπορεί να χρησιμοποιηθεί η λέξη «φρέσκο» για γάλα χαμηλής παστερίωσης, δηλαδή, έως δέκα ημερών.

Ειδικότερα, η θέση του υπουργείου να απαλειφθεί η χρήση του χαρακτηρισμού «φρέσκο» στο γάλα χαμηλής παστερίωσηςδεν ισχύει πλέον και η νέα συζητούμενη λύση είναι να παραμείνει ως έχει η δυνατότητα χρήσης του όρου «φρέσκο» στις συσκευασίες, αλλά να απελευθερωθεί πλήρως η διάρκεια του γάλακτος, μέχρι του χρονικού ορίου που προσδιορίζεται επιστημονικά (θεωρείται ότι η διαδικασία της παστερίωσης εξασφαλίζει την καταλληλότητα του γάλακτος για ένα διάστημα 10 ημερών περίπου).

Παράλληλα, δεν θα επιτραπεί η κυκλοφορία ξεχωριστής κατηγορίας γάλακτος μιας-δύο ημερών, όπως ζητούσε αρχικώς η κυβέρνηση.

Σημειώνεται ότι η εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ αποτελεί «πονοκέφαλος» για την κυβέρνηση, καθώς η εφαρμογή της έχει προκαλέσει «βουλευτικά αντάρτικα».