Μειωμένη στο μισό η παραγωγή αγκινάρας στην Αργολίδα

Της ΑΝΝΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ

(arampatzi@paragogi.net)

Οι βροχές που… ξέχασαν να σταματήσουν, το νέο είδος σαλιγκαριού και η έλλειψη ζήτησης ασκούν πιέσεις στην αγκινάρα, τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και σε επίπεδο τιμών.

Ως κακή θα μπορούσε να χαρακτηριστεί εύκολα η φετινή χρονιά για την αγκινάρα. Οι συνεχείς βροχοπτώσεις, το σαλιγκάρι, αλλά και η μειωμένη ζήτηση προβληματίζουν τους παραγωγούς στα Ίρια Αργολίδας, οι οποίοι μάλιστα περιμένουν μειωμένη παραγωγή κατά 50% και πλέον. Όπως εξηγεί στην «Παραγωγή», ο κ. Πάνος Κατσίγιαννης, παραγωγός αγκινάρας -και όχι μόνο- ο καιρός ήταν πολύ κακός. «Δεν σταμάτησε να βρέχει, εδώ και δυόμισι μήνες περνάει ποτάμι από το χωριό!», τονίζει χαρακτηριστικά και εξηγεί πως τα φυτά στρεσαρίστηκαν και δεν μπορούν να αποδώσουν.

Το Μάιο ολοκληρώνεται η συγκομιδή όλων των ποικιλιών και τα πρώτα δείγματα, κάθε άλλο παρά ενθαρρυντικά είναι. Οι βροχές, εκτός από τη ζημία που προκαλούν από μόνες τους, αποτέλεσαν πρόσφορο έδαφος για να αναπτυχθεί ακόμα ένας εχθρός. Ένα νέο είδος σαλιγκαριού, το οποίο τους «ταλαιπωρεί» τα τελευταία χρόνια, είναι σε έξαρση. Πολλαπλασιάστηκε με τις βροχές και τραυματίζει το κεφάλι του φυτού, στερώντας του την εμπορική του αξία. Σε ορισμένες περιοχές η ζημία είναι τεράστια και οι γεωπόνοι αναζητούν φάρμακο που να το καταπολεμεί. Επιπλέον, η ζήτηση είναι μειωμένη. «Φέτος δεν φεύγουν ποσότητες, παλαιότερα τέτοια εποχή φόρτωναν παραγγελίες», σημειώνει ο κ. Κατσίγιαννης.

Οι τιμές είναι μεταξύ 2 με 6 ευρώ το δεμάτι, το οποίο περιέχει γύρω στα 20 τεμάχια. Η έλλειψη ζήτησης και οι ζημίες στην παραγωγή, ωθούν τις τιμές προς τα κάτω. Φέτος, τα πλήγματα για την αγκινάρα είναι πολλά. Μάλιστα, σύμφωνα με τον κ. Κατσίγιαννη, οι περισσότεροι παραγωγοί δεν θα βγάλουν καν τα έξοδά τους, που είναι 300-400 ευρώ ανά στρέμμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για τις επόμενες χρονιές υπάρχει κάτι καλύτερο στον ορίζοντα για την αγκινάρα. Ο δήμος κατέθεσε φάκελο για την αναγνώριση της αγκινάρας ως ΠΟΠ, κάτι που θα δώσει προστιθέμενη αξία στο προϊόν.

Το καθάρισμα

Η διαδικασία που απαιτείται για να καθαριστεί η αγκινάρα είναι για πολλούς ο λόγος που δεν την προτιμούν. Έτσι, σε συνεργασία με την εταιρεία που διαθέτουν το προϊόν τους, ο κ. Κατσίγιαννης και κάποιοι ακόμα παραγωγοί, μπήκαν στη διαδικασία του καθαρίσματος. Έστειλαν δοκιμαστικά κάποιες ποσότητες καθαρισμένης αγκινάρας, για να δουν πως θα προχωρήσει.