Έχει ελπίδες φέτος το σπαράγγι

07-03-2014, 13:33
Έχει ελπίδες φέτος το σπαράγγι

Της ANNAΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ

(arampatzi@paragogi.net)

 

Σαν θείο δώρο ήρθε φέτος η πρωιμότητα για το ελληνικό σπαράγγι. Η συγκομιδή στην Πέλλα έχει ήδη ξεκινήσει από τα τέλη Φεβρουαρίου, κάτι πρωτόγνωρο, που όμως προσφέρει τη χρυσή ευκαιρία για να βγει πρώτο το ελληνικό προϊόν στην αγορά, πριν το γερμανικό. Εάν ο καιρός αποδειχθεί σύμμαχος, οι παραγωγοί θα έχουν ένα λόγο να χαμογελούν.

 

Θετικά είναι τα πρώτα δείγματα για το ελληνικό σπαράγγι, παρά το ότι ο καιρός αυτές τις μέρες δεν βοηθά. Με «όπλο» την πρωιμότητα φέτος οι παραγωγοί ευελπιστούν να προλάβουν τους Γερμανούς και να «ρίξουν» στην αγορά πρώτοι το ελληνικό προϊόν. «Εδώ και μερικές μέρες ξεκινήσαμε να μαζεύουμε λευκό σπαράγγι, αν και δεν βοηθά ο καιρός, βρέχει», σημειώνει στην «Παραγωγή» ο κ. Σπύρος Τεμπερεκίδης, ιδρυτής της εταιρείας «Ήλιος» στην Πέλλα.

Το θετικό της υπόθεσης είναι η πρωιμότητα, η οποία φέρνει και καλύτερες τιμές. Ο κ. Τεμπερεκίδης ξεκίνησε τη συγκομιδή στις 18 Φεβρουαρίου, κάτι που δεν έχει ξαναγίνει ποτέ. Πέρσι, μάλιστα, ξεκίνησε στις 20 Μαρτίου. «Φέτος θα προλάβουμε τη Γερμανία», σημειώνει χαρακτηριστικά ο ίδιος. Οι Γερμανοί -πετυχαίνοντας με διάφορους τρόπους πρωιμότητα και με τη βοήθεια του καιρού- πλέον βγαίνουν στην αγορά στις αρχές Απριλίου.

Αποδόσεις και τιμές

Όσον αφορά τις αποδόσεις, φέτος θα κυμανθούν στα περσινά επίπεδα, ίσως και λίγο καλύτερα. Μια μέση παραγωγή θα φτάσει τα 500 - 600 κιλά ανά στρέμμα. Ωστόσο, επειδή φέτος θα αξιοποιηθούν και τα πιο ψιλά σπαράγγια, θα παραταθεί η χρονιά. Μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με καλύτερες τιμές είναι φέτος το ζητούμενο και όλα δείχνουν πως θα επιτευχθεί, ιδίως αν βοηθήσει και ο καιρός. Ήδη από την «Ήλιος» έφυγαν κάποια πρώτα φορτία στην Ιταλία και από αυτά η τιμή παραγωγού προέκυψε στο 1,8 ευρώ ανά κιλό.

 

Διαβάστε περισσότερα στην "Παραγωγή" που κυκλοφορεί αυτό το Σάββατο

Θέματα της ίδιας ενότητας
11.17.2017 15:34

Με 11 παρουσίες η Περιφέρεια Στερεάς στη γερμανική FOOD & LIFE
Από τα τέλη Νοεμβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου θα διαρκέσει η έκθεση.

11.17.2017 15:33

Αγρότες και περιφερειακή ανάπτυξη στο 5ου προσυνέδριο της ΝΔ
Τα θέματα των αγροτών και της περιφερειακής ανάπτυξης φέρνει στο προσκήνιο η Νέα Δημοκρατία στο 5ο προσυνέδριο που πραγματοποιεί αύριο...

11.17.2017 11:55

«Σαρώνει» όλη τη χώρα η κακοκαιρία, χαλάζι και στην Αθήνα
Δεν λέει να κοπάσει η φονική κακοκαιρία «Ευριδίκη», που πλήττει και έχει «βυθίσει» στο πένθος όλη τη χώρα, την ώρα που η Δυτική Αττική...

Λ.ΣΥΓΓΡΟΥ 35, ΤΚ:11743, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ 210-9249571/2, FAX:210-9249573
<